海鮮丼の魅力と不安-安くて満足感高い海鮮丼ランチ|海鮮丼のごはん

海鮮丼の魅力と不安

海鮮丼とは、牛丼の魚介類版のような料理で、ご飯の上に魚介類がのったどんぶり飯である。和食系の居酒屋で、よくランチメニューとして出されている。わさびやしょうゆをつけて食べる場合が多いこともあり、味は寿司に近いものがあるかもしれない。海鮮丼にも様々な種類があるが、よく見られるものにマグロ丼やイクラ丼などがある。高級感を感じるウニ丼というものもある。

複数種類の具をのせたものには、海鮮ちらしや、ばくだん丼等が挙げられる。そういえば、牛丼のチェーン店は何種類もあって、よく見かけるが、海鮮丼専門のチェーン店はあまり見かけたことが無い気がする。回転寿司のチェーン店で似たような味が食べられるので、あまり需要が無いのだろうか。色々な種類の海鮮丼が安く食べられるチェーン店があったら、利用してみたい気がする。


牛肉よりも魚介類のほうが健康的なイメージもある。

ただし最近は放射能の汚染水流出の影響で、一般的には海産物に対する不安感が高まっているようだ。上記の放射能の影響で、しばらくは海鮮丼を食べたいという人はそんなには増えないかもしれない、と感じる。自分は関東地方に住んでいるが、道を歩いていたり電車の中で漏れ聞く会話等から、想像していた以上に日本産の海産物に不安感を持っている人が多いのを感じる。しばらく魚は買えない、日本産だとかえって心配になる、などの声をよく聞く。


やはり日本料理の海鮮丼は日本産の魚で食べるのが一番おいしいと思うので、はやく皆が安心して日本産の魚でつくった海鮮丼が食べられる日が来てほしいと思う。